Kit Shiitake

Instrucciones

Column image

Paso 1

Choque de frío

Coloca tu nuevo bloque de setas en la nevera durante al menos 24 horas.

Column image

Paso 2

Abrir

Saca tu bloque del refrigerador y dale un golpe suave en una superficie dura para enviarle un pequeño choque. Saca el bloque completamente de la bolsa de plástico, enjuágalo completamente y colócalo en un plato.

Column image

Paso 3

Colocar

Encuentra un buen lugar para que tu bloque viva. Un lugar ideal sería en una encimera, fuera de la luz solar directa y lejos de corrientes de aire o calentadores. Rocía el bloque al menos una vez al día con la botella rociadora.

Column image

Paso 4

Cosecha

Después de unos días, deberías ver que las setas comienzan a crecer por todo el bloque. Recoge cuando los sombreros comiencen a abrirse y las láminas en la parte inferior del sombrero sean visibles. Es mejor no dejar que los sombreros se aplanen completamente.

Column image

Paso 5

Descansar

Deja de rociar el bloque. Deja que descanse y se seque durante 2 semanas.

Column image

Paso 6

Remojar y repetir

Sumerge el bloque en una olla con agua fría del grifo durante unas horas o toda la noche. Coloca algo pesado como un plato sobre el bloque para mantenerlo bajo el agua. Sigue los pasos del 3 al 6 para seguir creciendo. Este bloque debería producir de 2 a 4 cosechas de setas. Desecha el bloque en el compost cuando comience a desmoronarse o a moharse severamente.