Seta Melena de León
Sustrato y Cultivo
El sustrato de nuestros kits está elaborado con serrín fresco de madera de haya procedente de las podas de mantenimiento del bosque mixto mediterráneo que gestionamos desde nuestra granja en Tavertet.
Propiedades Organolépticas y Características Culinarias
La Melena de León no sólo es increíblemente versátil y sabrosa, sino que también es un verdadero superalimento.
- Con un sabor suave y una textura única, estas setas son perfectas para una amplia variedad de platos, desde guisos y sopas hasta salteados y platos gourmet.
- Su delicado aroma y su aspecto distintivo las convierten en una elección popular entre los chefs y amantes de la cocina.
Otros Beneficios a la Salud
Además de su exquisito sabor, la Melena de León es conocida por sus propiedades beneficiosas para la salud. Sus principios activos actúan para mejorar la integridad de la pared intestinal y del sistema nervioso digestivo, mientras que su contenido prebiótico promueve la salud de la microbiota intestinal beneficiosa. Además, mejora las funciones cognitivas como la memoria y la atención, actuando sobre el sistema nervioso central.
